花蓮縣秀林鄉達基力文化藝術協會

達基力太魯閣族風味餐部落屋 達基力太魯閣族風味餐,設在台九線花蓮崇德半山坡上的餐廳,四面通透,由竹子架高蓋頂,蔚藍的太平洋就在眼前,海風送來花香、耳邊儘是熱情的原住民舞曲,空氣中充滿了快樂的音符。掌廚郭媽媽一手設計菜色內容,其食材運用及烹調方式匯集各方資訊融合成自己獨有的風格,她利用自家一分多地種出來的野生蔬菜和太魯閣特產做出風味餐,很多食材市場上買不到。郭老師偕同郭媽媽經營達基力部落屋,提供遊客能品嚐到太魯閣族的創意料理。他們更期待能將達基力發展成一處推廣太魯閣文化內涵的交流地點,並提供部落社區就業機會。這裡的另一個特色就是,餐廳內各個角落放滿了郭老師的創作作品,以太魯閣族神話及歷史為創作靈感,給予生命,開啓原住民木、石、岩雕創作新視覺,讓遊客在品嚐美食之餘可以感受到太魯閣獨特的雕刻作品。
關於達基力1
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■ 產業消息

原住民風味餐、太魯閣族文化體驗

■ 產品訊息

線上訂餐系統達基力環保筷袋

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統一編號
15743022
聯絡人
曾小姐
聯絡電話
03-8621033
服務類別
食品飲品零售
登記地址
花蓮縣秀林鄉崇德村7鄰96號
服務時間
11:00AM~22:00PM 全年無休
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